|
prevádzka: Javorová 51, 917 05 Trnava – Modranka, SR |
|
mobil: 0903 202 869, e-mail: vitisselect@zoznam.sk |
|
Opál: |
|
Kríženie tejto odrody vykonala v roku 1970 vo
VÚVV Bratislava POSPÍŠILOVÁ, D., keď ako materskú odrodu použila rumunskú
odrodu Ceaus roz, ktorú
opelila bulharskou odrodou Julski biser. Zo získaných 127 hybridných semien bolo 59
semenáčov vysadených do škôlky semenáčov. Po vstupe do plodnosti sa vybralo 5
elít, z ktorých sa neskôr v rôznych klonových
výsadbách skúšala elita 29/8, medziiným aj v PD Rúbaň a PD Strekov, kde ju vo
výrobných podmienkach preveril KORPÁS, O. Zatiaľ sa Opál veľmi nerozšíril, poznajú ho
predovšetkým záhradkári. Bol v roku 1997 zaregistrovaný. V roku 1992
nadobudol právnu ochranu. Fenologická charakteristika Opál na jar pučí medzi odrodami s najskorším začiatkom vegetačnej
doby. Veľmi zavčasu aj kvitne a bobule skoro zamäkávajú.
Konzumná zrelosť sa dostavuje koncom augusta - začiatkom septembra. V teplých
ročníkoch možno hrozno oberať už v druhej dekáde augusta. Poloha a pôda Na polohu má Opál nárok iba z hľadiska možnosti poškodenia jarnými
mrazmi. Treba sa vyhnúť nížinným mrazovým polohám. Je však náročný na pôdu.
Vyžaduje hlbšie, vododržné a výživné pôdy, alebo
pravidelnú závlahu najmä v suchých ročníkoch. Vzhľadom na relatívne krátku
vegetačnú dobu ho možno pestovať aj v rajónoch s nižšou teplotnou bilanciou,
treba však rátať s neskorším dozrievaním hrozna. Rez a vedenie Pre Opál je vysoké vedenie vhodnejšie ako stredné, no môže sa pestovať
aj na takomto vedení. Ak sa pestuje vo výživných pôdach, je odrodou veľkej
potenciálnej rodivosti a aj preto sú vysoké spôsoby
vedenia vhodnejšie. Lepšie v nich možno rozmiestniť v priestore strapce.
Volíme vrcholové spôsoby vedenia s narezávaním kratších ťažňov a zásobných
čapíkov. Opál rodí dobre aj pri krátkom reze. Zaťažujeme ho 4-6 plodonosnými
púčikmi na m2 pôdy. Netreba ho preťažovať úrodou, lebo tým
znižujeme kvalitu i vzhľad strapcov. Úroda a kvalita Ako sme už uviedli, Opál patrí medzi veľmi úrodné odrody. Podľa
rastovej sily a kvality pôdy redukujeme potenciálnu rodivosť
na 15 až maximálne 20 t.ha-1. Jeho trhová produkcia hrozna je
vysoká - 93 %. Cukornatosť muštu sa pohybuje v medziach 14-17 kg.hl-1,
obsah kyselín je 6-6,5 g.l-1. Hrozno je veľmi vzhľadné,
pri zbere treba dbať na to, aby sa voskový povlak príliš neporušil, lebo ten
dotvára jeho vizuálnu hodnotu. Škodlivé činitele Opál pučí v skorom termíne, preto ho môžu jarné mrazíky poškodiť. Voči
zimným mrazom však prejavuje dobrú odolnosť aj napriek stredne dobrému
vyzrievaniu dreva. Pri nepretržitom pôsobení mrazov znáša dobre teploty -15oC
a po mraze -21oC v laboratórnom pokuse vypučalo ešte 78 % očiek.
Pri zimnom oteplení pred nástupom mrazov vypučalo pri -15oC ešte
85 % očiek a pri -21oC 56 % zimných pukov. Voči dlhotrvajúcemu suchu bez závlahy nie je dostatočne odolný, trpí
nedostatkom vody. Ako už bolo uvedené, táto odroda vyžaduje pôdy hlboké,
vlhké a dobre živinami zásobené. Z chorôb je náchylnejšia na peronospóru ako na múčnatku a proti
infekcii hubovitými chorobami ho treba preventívne ochraňovať. Pleseň sivá ho
atakuje iba pri nepriaznivom daždivom počasí v priebehu procesu zrenia. Hospodárska využiteľnosť Opál možno charakterizovať ako odrodu produktívnu. Jej pestovanie je
však náročnejšie. Preto predpokladáme skôr jej uplatnenie v malovýrobe, kde
sa za zvýšenú opateru odplatí krásnym hroznom kvalitnej chuti. V degustáciách
býva oceňovaná 8,6 bodmi pri hodnotení desaťbodovou stupnicou. Jej význam okrem kvality a vzhľadu umocňuje aj skorosť
dozrievania, ktorá sa dostavuje už koncom augusta a zaraďuje sa zrelosťou
hrozna hneď za najskoršie stolové odrody. |
T: 0903 202
869 A: Javorová
51, 917 05 Trnava - Modranka E: vitisselect@zoznam.sk