|
prevádzka: Javorová 51, 917 05 Trnava – Modranka, SR |
|
mobil: 0903 202 869, e-mail: vitisselect@zoznam.sk |
|
Breslava: |
|
Pôvod a rozšírenie Ide o slovenskú odrodu, ktorá vznikla v roku 1960 vo
VÚVV v Bratislave, keď
POSPÍŠILOVÁ, D. skrížila elitný
semenáč (Chrupka ružová x Tramín červený) s talianskou odrodou St. Maria ď Alcantara. Semenáč 10/28 sa neskôr osvedčil v rôznych klonových výsadbách i vo
výrobných podmienkach (Strekov – KORPÁS, O.). Propagátorom Breslavy v praxi je najmä PETRECH, M. z fy Rivel,
s.r.o. v Mužli, kde sa
už niekoľko rokov pestovateľsky osvedčuje. Zo ŠOS bola vyradená, lebo nevyhovovala vtedajším požiadavkám univerzálnej odrody.
Treba ju rajonizovať do teplých vinohradníckych
oblastí. Pre obľúbenosť Breslavy a na podnet pestovateľov odrodu znovu zaraďujeme
na preskúšanie do ŠOS ÚKSÚP. V roku 2004 bola prihlásená na právnu ochranu. Hospodárska využiteľnosť Rastie nadpriemerne silno, drevo stredne vyzrieva a je krehké. Úrodnosť je vysoká
a pravidelná, cukornatosť muštu
priemerná, približne 19
kg.hl-1, pri
obsahu kyselín 8 g.l-1. Z najkvalitnejších rajónov sa vyrábajú aj vína kategórie neskorý zber. Nie je náročná na pôdy, darí sa
jej aj v suchších polohách, vyžaduje však bezmrazové polohy, lebo nie je odolná ani proti jarným
ani proti zimným mrazom. V laboratórnych
podmienkach pri teplote -19 °C vypučalo ešte približne 80% hlavných očiek, pri -22 °C už iba 5%. Hubovité choroby sú pri bežnej ochrane
ľahko zvládnuteľné, hrozno nehnije. Vína sú veľmi harmonické, plné s typickou grapefruitovou arómou, svieže. |
T: 0903 202
869 A: Javorová
51, 917 05 Trnava - Modranka E: vitisselect@zoznam.sk